Энотерапия

Энотерапия (греч.- oinos –вино; therapia - лечение). Лечебные и диетические свойства вин получили всеобщее признание у множества народов. Вину приписывалось божественное происхождение: согласно преданиям, в Египет лозу привез Озирис, в Грецию и Рим - Дионис и Бахус, в Армению - Ной, на Кипр - Сатурн, в Испанию - полубог Герион. И всюду «напиток от бога», конечно при его умеренном употреблении, проявлял свои исцеляющие свойства. В Илиаде Гомера упоминаются имена двух врачей, которые давали вино раненым и пользовались им при перевязке ран. Молоком стариков называл вино Платон. Многочисленными исследованиями доказано, что вино замедляет процессы старения, повышает иммунитет, нормализует функции сердечно-сосудистой и нервной систем.

«Вино наш друг, но в нем живет коварство: пьешь много - яд, немного пьешь – лекарство».
Ибн - Сина (Авиценна)

"Путеводитель по курортам мира"